Thứ Sáu, 22 tháng 3, 2013

Trứng tráng hẹ thịt đơn giản ngon cơm

Món trứng tráng kiểu này rất hợp để thưởng thức cùng với cơm nóng.

Nguyên liệu:

- Trứng gà ta: 3 quả
- Thịt sấn vai: 100 gr
- Lá hẹ: 1 nắm nhỏ
- Hạt tiêu, mắm, hạt nêm.

Thực hiện:

Bước 1:Lá hẹ rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2:Thịt đem rửa sạch, xay (băm) nhỏ.

Bước 3: Cho lá hẹ, thịt vào chung một cái bát tô rồi đập trứng vào.

Bước 4: Thêm hạt tiêu, mắm, hạt nêm vào bát. Dùng đũa đánh cho trứng, thịt và gia vị tan đều vào nhau.

Bước 5:Làm nóng dầu ăn trong chảo, đổ bát trứng vào tráng cho chín vàng đều một mặt rồi trở mặt chín vàng lên trên.

Đun tiếp cho tới khi mặt còn lại cũng chín vàng đều là được.

Chúc bạn ngon miệng vớitrứng tráng hẹ thịt!

Thùy Nguyễn

Món ngon:

Làm trứng cuộn kiểu Nhật

Trứng cuộn lá kim

Trứng cuộn tôm

Trứng cuộn hấp

Trứng xào cay

Trứng cuộn thịt gà

 

Các bài liên quan:

http://phadocongtrinh.co/thu-mua-phe-lieu-nhom/a205873.html

Tin văn hóa

 

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét